fbtwin
Bel ons: 06 - 28 86 48 55          Mail ons: info@sankaevents.nl

Italiaanse Buffetten

Italiaans Buffet 1 - € 20,50 p.p.

>

>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
Spezzatino con Zucchine; mals kalfsvlees, met verse courgette en bleekselderij, bereid met verse Italiaanse kruiden
Pesce alla Florentina; diverse soorten vis met spinazie, citroen en Parmezaanse kaas
Lasagne verde, bereid met een stevige groentegarnituur (eventueel vegetarisch)
Tagliatelle met basilicumolie
Fijngesneden venkel, bereid in romige saus en gegratineerd in de oven
Gemengde salade met feta, zongedroogde tomaatjes en olijven
Verse seizoenssalade
Ciabatta; vers gebakken Italiaans "handbrood"
Focaccia; Italiaans brood met rozemarijn
Pestobrood; brood bereid met verse pestokruiden
Romige kruidenboter met verse kruiden
Italiaanse tapenade

Optioneel:

>
>
Prosciutto di Parma e melone (Parmaham met meloen) (toeslag € 1,20 p.p.)
Prosciutto fichi (vijgen) (toeslag € 1,85 p.p.)

Dit buffet is uit te breiden met Italiaanse desserts:

>
>
>
>
>
Kopje Cappuccino mousse (€ 2,00 p.p.)
Chocolademousse met een vleugje amaretto (€ 2,00 p.p.)
Tiramisu (€ 2,25 p.p.)
Peche con amaretti; perzik met amaretto (€ 2,30 p.p.)
Traditioneel Italiaans Straciatella-ijs (€ 2,00 p.p.)

Italiaans Buffet 2 - € 20,50 p.p.

Twee soorten vlees- vis- of vogelgerechten naar keuze (200 gram p.p.)

U heeft de keuze uit:

>
>
>
>
>
>

Saumon alla Florentina; gepocheerde zalm met spinazie, citroen en Parmezaamse kaas
Getrancheerd varkenshaasje "Napoli", met champignons, ham en paprika
Abbacchio alla Romana; lamsbout met honing-tijmsaus
Kip "Toscane" met verse tomaat, Italiaanse kruiden en knoflook
Pollo alla Messinese; kipfilet met worteltjes, bleekselderij, tonijn en kappertjes
Kalfsoester "Milano", met gerookte spekblokjes en witte wijnsaus (toeslag € 1,00 p.p.)
Het buffet wordt verder aangevuld met:

>
>
>
>
>

>
>
>
>
>
>
>
>
Patata alla Marsala; gebakken aardappeltjes
Tagliatelle met basilicumolie
Salata alla Sirucusana; salade van aubergine, paprika en ansjovis
Zucchine marinate; gegrilde, gemarineerde courgettes.
Gemengde slasoorten met plakjes peer, Gorgonzola, en gehakte walnoot met balsamicodressing
Pastasalade tricolore met pesto en feta
Salade van tomaten en buffelmozzarella
In knoflook gemarineerde olijven
Ciabatta; vers gebakken Italiaans "handbrood"
Focaccia; Italiaans brood met rozemarijn
Pestobrood; brood bereid met verse pestokruiden
Romige kruidenboter met verse kruiden
Italiaanse tapenade

Dit buffet is uit te breiden met Italiaanse desserts:

>
>
>
>
>
Kopje Cappuccino mousse (€ 2,00 p.p.)
Chocolademousse met een vleugje amaretto (€ 2,00 p.p.)
Tiramisu (€ 2,25 p.p.)
Peche con amaretti; perzik met amaretto (€ 2,30 p.p.)
Traditioneel Italiaans Straciatella-ijs (€ 2,00 p.p.)

Italiaans buffet 3 - € 23,50 p.p.

Twee soorten vlees- vis- of vogelgerechten naar keuze (200 gram p.p.)

U heeft de keuze uit:

>
>
>
>
>
Pesce alla Florentina; diverse soorten vis met spinazie, citroen en Parmezaanse kaas
Getrancheerd varkenshaasje "Napoli", met champignons, ham en paprika
Kip "Toscane" met verse tomaat, Italiaanse kruiden en knoflook
Pollo alla Messinese; kipfilet met worteltjes, bleekselderij, tonijn en kappertjes
Kalfsoester "Milano", met gerookte spekblokjes en witte wijnsaus

Het buffet wordt verder aangevuld met:

>

>
>
>
>

>
>
>
>
>
>
>
>
>

Penne rigate met een paprikasugo van onder meer paprika, pijnboompitten, rode pepers en rucola sla
Risotto op Italiaanse wijze bereid
Patata alla marsala; gebakken aardappeltjes
Fijngesneden venkel, bereid in romige saus en gegratineerd in de oven
Gemengde slasoorten met plakjes peer, Gorgonzola en gehakte walnoot met balsamicodressing
Salade van tomaat, komkommer, rode ui en stukjes feta
Verse seizoenssalade
Prosciutto di parma e melone; Parmaham met meloen
In knoflook gemarineerde olijven
Ciabatta; vers gebakken Italiaans "handbrood"
Focaccia: Italiaans brood met rozemarijn
Pestobrood; brood bereid met verse pestokruiden
Romige kruidenboter met verse kruiden
Italiaanse tapenade
Dit buffet is uit te breiden met Italiaanse desserts:

>
>
>
>
>
Kopje Cappuccino mousse (€ 2,00 p.p.)
Chocolademousse met een vleugje amaretto (€ 2,00 p.p.)
Tiramisu (€ 2,25 p.p.)
Peche con amaretti; perzik met amaretto (€ 2,30 p.p.)
Traditioneel Italiaans Straciatella-ijs (€ 2,00 p.p.)

 
offerte
reserveren
contact
Wij hebben tevreden klanten in: Aalst Afferden Aijen Alkmaar Almelo Almere Altweerterheide America Amersfoort Amstelveen Amsterdam Apeldoorn Arcen Arnhem Asenray Assen Asten Baarlo Baexem Bakel Barendrecht Barneveld Beegden Beek en Donk Beers Beesel Belfeld Berg Bergen Bergen op Zoom Beringe Best Beugen Beuningen Blerick Blitterswijck Boekel Boekend Born Boshoven Boshuizerbergen Boxmeer Boxtel Breda Bree Broekhuizen Brunssum Budel Buggenum Castenray Cuijk Culemborg Delft De Mortel Den Bosch Den Haag De Rips Deurne Deventer Diemen Dilsen Dinther Doetinchem Dongen Dordrecht Drachten Dronten Drunen Echt Ede Egchel Eindhoven Ell Elsendorp Emmen Enschede Etten-Leur Evertsoord Geijsteren Gelderland Geldermalsen Geldrop Geleen Gemert Genk Gennep Goes Goirle Gorinchem Gouda Grashoek Grathem Grave Griendtsveen Groeningen Groesbeek Groningen Grubbenvorst Haarlem Haelen Haler Hamont Handel Hasselt Heel Heerenveen Heerlen Heesch Heeswijk Heeze Hegelsom Heibloem Heide Helden Helenaveen Helmond Hengelo Herkenbosch Herten Heusden Heythuysen Hilversum Hoensbroek Holthees Hoofddorp Hoogeveen Horn Horst Hout-Blerick Houten Huissen Hunsel Ittervoort Kelpen-Oler Kerkrade Kessel Kessel-Eik Koningslust Kranenburg Kronenberg Laar Lanaken Landgraaf Landhorst Ledeacker Leeuwen Leeuwarden Leiden Lelystad Leunen Lierop Liessel Limburg Linne Lomm Lommel Lottum Luchthaven Schiphol Maarheeze Maasbracht Maasbree Maaseik Maashees Maasmechelen Maasniel Maastricht Malden Meerlo Meerlo-Wanssum Meijel Melderslo Melick Meppel Merselo Merum Meterik Middelburg Mierlo Milheeze Mill Moerdijk Montfort Mook Naaldwijk Nederweert Neer Neerbeek Neeritter Neerkant Neerpelt Nieuw-Bergen Nieuwegein Nijmegen Nistelrode Noord-Brabant Nuenen Nunhem Oeffelt Offenbeek Ohé en Laak Oirlo Oirschot Oisterwijk Ommel Ool Oosterhout Oostrum Oploo Oss Overloon Overpelt Panheel Panningen Peer Posterholt Reuver Ridderkerk Rijkevoort Rijswijk Roermond Roggel Roosendaal Rotterdam Sambeek Schaijk Schiedam Schijndel Schinveld  Sevenum Siebengewald Simpelveld Sint Anthonis Sint Odiliënberg Sint Oedenrode Sittard Smakt Someren Someren-Eind Someren-Heide Son Spijkenisse Stein Stevensbeek Stevensweert Steyl Stramproy Susteren Swalmen Swolgen Tegelen Terneuzen Thorn Tiel Tienray Tilburg Tungelroy Turnhout Uden Utrecht Vaals Valkenburg Valkenswaard Veenendaal Veghel Velden Veldhoven Venlo Venray Veulen Vierlingsbeek Vlaardingen Vlierden Vlissingen Vlodrop Vortum-Mullem Vredepeel Vught Waalwijk Wageningen Wanroij Wanssum Weert Well Wellerlooi Wessem Westerbeek Wijchen Woerden Ysselsteyn Zaltbommel Zaanstad Zeeland Zeist Zoetermeer Zutphen Zwijndrecht Zwolle